Après quelques mois laissé à l'abandon (et de problèmes de temps et d'appareil photo!), ce blog reprend (enfin) vie avec cette recette de coeurs coulants choco-framboise !
Prêts ? C'est parti !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 90 g de chocolat
- 95 g de beurre
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 50 g de farine
- quelques framboises (fraîches ou surgelées, ici ce sont des surgelées)
- sucre glace
Recette :
Préchauffer le four à 210° (th. 7)
Faire fondre le chocolat au bain marie (ou micro ondes pour les faignasses) ainsi que le beurre. Mélanger.
Battre les oeufs et y ajouter la farine et le sucre. Mélanger les deux appareils.
Remplir à moitié des petits moules farinés puis y déposer des framboises (j'en ai mis 3 et c'est assez), puis recouvrir du reste de la préparation au chocolat.
Enfourner 6 minutes, et vérifier avec la pointe d'un couteau que le chocolat est cuit (mais pas trop !)
Laisser tiédir avant de saupoudrer de sucre glace. On peut aussi décorer avec quelques framboises !
Une petite douceur sucrée coup de coeur qui est très facile à réaliser et délicieuse comme tout !
